第497章 一场秋雨一场寒 (2/10)

“我只听说过酥皮和广式的。”

苏美人好奇地睁大了眼睛。

“这冰皮月饼不需要放进烤炉里烤。”

“外皮是用糯米粉做成的。”

“晶莹剔透。”

“放在冰鉴里镇过之后。”

“吃起来冰凉软糯。”

“最适合这初秋的天气。”

秋诚耐心地解释着。

听他这么一说。

大家立刻来了兴致。

太监们很快将做月饼的材料搬了上来。

有炒熟的糯米粉、粘米粉。

有用来调色的紫薯粉、抹茶粉。

还有各种各样诱人的馅料。

绵密的红豆沙、清甜的莲蓉、咸香的蛋黄以及刚刚做好的桂花糖馅。

此外。

还有几副雕刻着精美花纹的木质月饼模具。

“大家先将这糯米粉揉成面团。”

“可以加上自己喜欢的颜色。”

秋诚在一旁指导着。

大家纷纷净了手。

开始在案板上揉搓起面团来。

王念云做了一个白色的面团。

透着一种纯洁的美。

柳才人加了紫薯粉。

揉出了一个漂亮的淡紫色面团。

安嫔为了多吃几种口味。

索性每个颜色都做了一点。

面团揉好后。

秋诚教她们将面团揪成小剂子。

用手掌压平。

然后包入自己喜欢的馅料。

最后将包好的面团塞进木质模具里。

用力压紧。

“啪”的一声。

秋诚将模具在案板上轻轻一磕。

一个印着“花好月圆”图案的冰皮月饼便完美地脱模而出。

“哇。”

“真漂亮。”

大家看着那晶莹剔透的月饼。

忍不住发出一声赞叹。

有了秋诚的示范。

大家纷纷动手制作起来。

不一会儿。

案板上便摆满了五颜六色、图案各异的冰皮月饼。

有印着嫦娥奔月的。

有印着玉兔捣药的。