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第138章 水路上的餐船 (2/3)
林珂走进厨房,打开柜子。
净水桶里的水晃动,快要溢出来。
他皱眉。
这不是平地,船一直在晃。锅会滑,刀不稳,连味道都被湿气盖住。
他闭眼,再用【神之味觉】。
杂味很多:藻味、土味、渔船的咸味……太乱。
他静心,一点点筛,终于找到干湖虾的味道。
找到了。
那是小时候外婆藏在罐子里的香味,有点甜。
他睁眼,额头出汗。
“不行,这样太累。”他说。
他马上调整。把主操作区移到船中间,让青木用藤蔓做夹扣,固定砧板和调料瓶。
他拿出小刀,不用千刃——那家伙还没听话。
他切灾兽肉干,刀有点滑,叫来火花:“加热刀背,去湿气。”
火花喷出小火,刀稳了。
他又让冰魄在操作台上方放冷气,形成干燥区。空气清爽了,嗅觉清楚了。
“能干活了。”他说。
外面有渔船靠近。
他们看到这艘带烟囱的船,都停下桨,有人小声说:
“外乡人把灶台搬水上?不怕烧船?”
“听说是烈焰国来的,带着火狗。”
“火狗也不能随便点火,湖灵会生气的。”
一个老渔夫坐在船头抽烟。忽然,他闻到一股香,像草药混湖虾的味道,很熟,让他心里一震。
他抬头看。
林珂在熬汤。银匙变成铜壶,架在火花的小火上。里面是精灵香草、干湖虾、盐和姜片。
香味越来越浓,在雾里散开。
老渔夫忍不住喊:“这味儿……像我娘做的‘归舟汤’!”
林珂探头:“差一味。”
“啥?”
“月见苔粉。”林珂一笑,从青木的藤尖取下一小撮绿粉,撒进壶里。
香味变了。
不只是鲜,多了清润,像夜里湖面升起的雾,轻轻盖住人心。
老渔夫愣住。
他放下烟斗,划船靠过去一点。
别的渔船也不说话了。
没人再说“外乡人不懂规矩”。
餐船继续走,进入主航道。
林珂站在门口,手扶操作台,感受水波的节奏。
远处出现一座城。房子建在浮岛上,木桥连着。船来船往,有的运货,有的卖小吃,有的挂彩旗,像过节。
他知道,那就是千湖之城。
他也知道,那里的人不吃外乡人的菜。
他们的鱼要当天杀,调料采自湖边,火候靠祖辈传。
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