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第592章 牛轧糖 (2/3)

小九毫不吝啬地夸奖,“对,就是这样!现在加入奶粉……然后,加榛子吧!榛子香!”

宋南璟依言加入奶粉和烘烤过的榛子仁,快速翻炒均匀。就在这时,小九像变戏法一样拿出一个小纸包:

“再给你加点这个——红茶粉!”

他将深红色的粉末撒入锅中,“肯定很香!”

宋南璟手腕稳健地翻炒着,深红的茶粉迅速与奶白色的糖浆融合,形成了一种类似太妃糖的温暖色泽,同时一股浓郁的奶香混合着红茶的醇厚香气弥漫开来。

“太棒了!就是这个颜色!出锅!”

小九拍手叫好。

宋南璟将混合好的红茶榛子糖浆盛出,倒在最后一张油纸上,然后学着家人的样子,盖上另一张油纸,用擀面杖仔细地、用力地将糖浆擀压平整。

看着桌上并排摆放的六种不同口味、却同样凝聚了家人心意和欢笑的牛轧糖“大饼”,小九心里充满了巨大的成就感。他总结道:

“看吧,这东西其实就是奶粉加,再加点坚果,用各种粉调个色,压平就行了!太棒了!我们全家都会做啦!”

至此,小九家的“牛轧糖亲子工作坊”圆满落幕。厨房里弥漫着甜蜜的香气和温馨的暖意,这不仅仅是一次美食制作,更是一次成功的家庭团建。而那份独属于宋南璟的、带着红茶醇香与榛子坚果气息的牛轧糖,想必也会成为他记忆中,一份与众不同的、由弟弟亲手“指导”完成的甜蜜。

牛轧糖大军刚刚完成各自的“作品”,小九立刻进入了下一阶段——包装与新品制作。他像个小仓鼠一样,从他那神奇的布袋里掏出一大堆裁剪好的、印着精致花纹的糯米纸和包装纸,塞到奶奶明菲手里:

“奶奶!一会等糖稍微凉一下,您就帮忙把它们剪成合适的小块包装纸吧!您手最巧了!”

这高帽子戴得明菲奶奶眉开眼笑,立刻找来剪刀,开始比划。

接着,他转向爸爸宋青山,分配了力气活:

“爸爸!您力气大,等糖完全冷却变硬了,就负责把它们切成整齐的小方块!然后和奶奶配合,把切好的糖块都用纸包起来!”

宋青山看着眼前这几大板“糖砖”,认命地点了点头,感觉这比带队拉练也不轻松。

安排好糖果的“后处理”,小九马不停蹄地开始了他的下一个项目:

“我要给妈妈做蜜饯啦!今天先做个简单的山楂糕!”

他搬出准备好的新鲜山楂,开始清洗去核。

同时,他还没忘记正在烤箱里奋战的其他“员工”:

“小叔!别光看着你的牛轧糖了!快去瞧瞧烤箱!肉干应该差不多好了,还有烤馒头片,别烤焦了!”

宋青云“哎呦”一声,赶紧跑向烤箱,手忙脚乱地戴上隔热手套。

而小九的脑子仿佛是个永动机,他甚至已经为明天的早餐做好了准备:

“啊,对了!我还偷偷给你们做了点贝果(bagel,一种圈状面包),在那边晾着呢!一会儿凉透了也包好,放到冷柜里!你们想吃的时候,拿出来复烤一下,奶奶您给煎个金黄的荷包蛋夹进去,再放点水果在旁边,那吃起来才叫一个——爽!”

他连吃法都给你安排得明明白白,画面感十足!

此刻的宋家厨房和相连的空间,就像一个高效运转的手工作坊:

奶奶在剪包装纸。

爸爸在摩拳擦掌准备切糖。

小叔在盯着烤箱。

小九在熬煮山楂。

旁边还晾着即将包装的贝果。

空气中同时弥漫着牛轧糖的甜香、烤肉的焦香、烤馒头的麦香以及渐渐升起的山楂的酸甜气息。

这一幕,忙碌,充实,甚至有些混乱,但却充满了生活最本真的热气腾腾的幸福。而这一切的总工程师小九同学,正站在漩涡中心,脸上洋溢着创造者和给予者的巨大满足。他不仅仅是在准备食物,更是在为全家人编织一个看得见、摸得着、吃得到的,名为“家”的温暖梦境。

在总工程师小九的远程指挥和全家人的通力协作下,宋家的“食品加工厂”进入了最后的包装整理阶段。每个人都被分配了任务,各司其职,形成了一条高效的“流水线”。

爷爷宋远明——质检员兼标签员:

他负责处理那些晾好的花生。只见他戴着老花镜,拿着小九准备好的标签纸和笔,一丝不苟地在分装袋上写下

“椒盐”、“微辣”、“麻辣”